PVC hadice vhodné pro styk s potravinami mohou být použitelné v potravinářství, pokud jsou schváleny pro styk s potravinami a jsou vhodné pro dané médium, teplotu i proces čištění. U vysoce viskózních a lepkavých cukrářských hmot však samotné schválení materiálu nestačí. Pro ovocné gumové bonbóny, želatinové, ovocné a sirupové hmoty může být vhodnější volbou řešení hadicového systému na bázi PUR – zejména pokud je kladen důraz na hladký vnitřní povrch a hygienicky optimalizované procesy.

PVC hadice vhodná pro styk s potravinami nemusí být automaticky nejlepším řešením pro každé použití. U horkých, lepkavých nebo k usazování zbytků náchylných médií jsou kromě shody s potravinářskými normami rozhodující především snadnost čištění, vnitřní profil, způsob spojování a celková délka potrubí. Hadice Master-PUR DualFlow 1.6 Food A byla vyvinuta pro náročné procesy v potravinářském a nápojovém průmyslu a nabízí bezešvou, hladkou termoplastickou vnitřní výstelku bez ostrých hran a mrtvých prostorů.

Ovocné gumové bonbóny, želatinové a cukrové hmoty jsou viskózní a mohou se usazovat na hranách, přechodech nebo nerovnostech v hadicovém systému. Hladký vnitřní profil, pokud možno bez mrtvých prostorů, podporuje rovnoměrný tok produktu a pomáhá omezit potenciální oblasti, kde by se mohly hromadit zbytky. Proto může být hadice Masterflex Group z PUR s hygienicky optimalizovanou vnitřní výstelkou při výrobě cukrovinek technicky vhodnějším řešením než standardní hadice z PVC. Rozhodující je zde především systémové řešení sestávající z hadice a přesně přizpůsobené připojovací techniky.

U hadic, obvykle v plastovém provedení, používaných v cukrářském průmyslu jsou rozhodující konkrétní provozní podmínky: přepravované médium, viskozita, teplota, tlak nebo vakuum, postupy čištění, přípojky a regulační požadavky. Hadice Master-PUR DualFlow 1.6 Food A od společnosti Masterflex SE je certifikována podle nařízení (EU) č. 10/2011 včetně aktuálních novelizací a lze ji individuálně přizpůsobit pro náročné potravinářské procesy. Kromě toho toto inovativní řešení hadic nabízí rozhraní pro přesně přizpůsobené spojovací prvky a zařízení. Inženýrské služby umožňují ještě větší míru přizpůsobení na míru zákazníkovi.

a, Společnost Masterflex vyvíjí hadicová řešení na bázi PUR pro náročné dopravní úkoly v procesech potravinářského a nápojového průmyslu. Hadice Master-PUR DualFlow 1.6 Food A je vhodná zejména pro hygienicky optimalizovanou přepravu vysoce viskózních a lepkavých médií, jako jsou želatinové, ovocné a sirupové hmoty. Provedení lze přizpůsobit danému médiu, procesním parametrům, koncepci připojení a podmínkám v zařízení.

Společnost Masterflex neposuzuje pouze jednotlivou hadici, ale celou dopravní trasu. Přitom se zohledňují mimo jiné médium, složení, viskozita, teplota, požadavky na čištění, přípojky a příslušné výrobní prostředí. Pokud hadice z PVC vhodné pro styk s potravinami nejsou pro konkrétní proces optimální volbou, vyvine společnost Masterflex prostřednictvím své technické služby vhodné řešení hadic a spojek – například na bázi PUR s produkty Master-PUR DualFlow 1.6 Food A, Master-PUR Food nebo alternativními produktovými řadami.

Pro tuto aplikaci by se hadice neměla vybírat pouze podle materiálu. Rozhodující jsou skutečná viskozita hmoty, teplota produktu, dopravní tlak, způsob čištění a také stávající přípojky a přechody. U lepkavých cukrářských hmot je obzvláště důležitý co nejhladší vnitřní profil s minimem ostrých hran a mrtvých prostorů, aby se zbytky produktu nemohly tak snadno usazovat.

Hadice Master-PUR DualFlow 1.6 Food A od světového lídra na trhu, společnosti Masterflex SE, je navržena právě pro takové náročné potravinářské procesy. Její bezešvě hladká termoplastická vnitřní duše podporuje rovnoměrný tok produktu a omezuje potenciální místa usazování. Konkrétní hadicové potrubí a na přání i odpovídající spojky jsou přizpůsobeny médiu, zařízení a koncepci čištění.

Pro interní schválení se obvykle vyžaduje prohlášení o shodě pro styk s potravinami, údaje o použitém materiálu, technické listy a informace o teplotní, tlakové a chemické odolnosti. V závislosti na použití mohou být relevantní také doklady o čistitelnosti, použité spojovací technice a sledovatelnosti.

Pro materiál Master-PUR DualFlow 1.6 Food A je k dispozici certifikace podle nařízení (EU) č. 10/2011 včetně aktuálních pozměňujících nařízení. Společnost Masterflex navíc poskytuje podporu při návrhu řešení s ohledem na konkrétní použití a v rámci jednotlivých projektů poskytuje informace nezbytné pro technické posouzení a dokumentaci.

Pro technické posouzení hadicového řešení mohou být zkušební provoz a vzorové hadice v zásadě užitečné – zejména pokud je třeba předem otestovat přepravované médium, teplotu, čištění, přípojky nebo montážní podmínky v reálných podmínkách. Skupina Masterflex často nabízí zájemcům vzorové hadice předem. S vaší poptávkou se prosím obraťte na odborný prodejní personál a nechte si poradit. Dostupnost vzorových hadic a to, které provedení je vhodné pro testování, se pro každý projekt individuálně domlouvá s obchodním oddělením společnosti Masterflex. Individuálně lze posoudit i rámcové dohody pro opakované potřeby, definované typy hadic nebo plánované odběry. Závazné informace o rozsahu, podmínkách a dodacích lhůtách budou poskytnuty po vyjasnění konkrétních požadavků.